Comida de Navidad de Empresa
Christmas Dinner Party

Menús Sofisticados, Tradicionales o Divertidos.
Menus Sophisticated, Traditional or Fun.

Cerveza / Beer
Vinos / Wine
Cócteles / Cocktails
Postres / Desserts

 

Desde / Starting at

18 €

Reservas / Reservations

+34 666 29 31 66


Menú de Nochebuena
Christmas Eve Menu

24 / DEC /2017 

Aperitivo de bienvenida / Welcome appetizer

Milhojas de Berenjenas a la Parmigiana
Puff Pastry filled with Eggplant and Parmesan

Entrante / Starter

Crema de Puerros con Gambas Locales y Especias Aromáticas
Crema de puerros con Especias Aromáticas – Vegetariana

Leek Mousse with Local Praws and Aromatic Spices
Leek Mousse with Local Praws and Aromatic Spices –  Vegetarian

Primer Plato / First Course

Sopa de Mariscos al Perfume de Limón y Naranja
Seafood Soup with Lemon and Orange Aromatic

Entrante / Starter

Segundo Plato / Second Course

Filete de Lubina al Horno con Piel Crujiente de Papas y Verduras de Temporada
Baked Sea Bass Fillet with Crunchy Potatoes and Seasonal Vegetables

Parrillada de Verduras y Frutas Tropicales – Vegetariana
Vegetables and Tropical Fruit BBQ – Vegetarian

Postre / Dessert

Mousse con Mango de Algarrobo
Mousse with Mango de Algarrobo

 

Vino Blanco Verdejo “Nekora”
Vino Tinto Ribera Del Duero “Un”
Cava, Café y Chupito

White Wine Verdejo “Nekora”
Red Wine Ribera Del Duero “Un”
Cava, Coffee and Shot

 

35 € p.p.

Reservas / Reservations

+34 666 29 31 66

 


Menú de Navidad
Christmas Menu

25 / DEC /2017

Entrante / Starter

Arrollado de Calabacín con Crema de Requesón al Perfume de Hierbabuena
A Roll of Courgette with Cream Cheese and Mint

Primer Plato / First Course

Tortellini de Carne con Caldo de Pavo y Pollo
Meat Tortellini with Turkey and Chicken Sauce

Sopa de Verduras – Vegetariana
Vegetable Soup – Vegetarian

Segundo Plato / Second Course

Redondo de Ternera Relleno con Verduras y Patatas Salteadas
Veal Stuffed with Vegetables and Sautéed Potatoes

Milhojas de Berenjenas a la Parmigiana – Vegetariana
Puff Pastry filled with Eggplant and Parmesan – Vegetarian

Postre / Dessert

Tiramisú con Frutos del Bosque
Tiramisú with Fruits of the Forest

 

Vino Blanco Verdejo “Nekora”
Vino Tinto Ribera Del Duero “Un”
Cava, Café y Chupito

White Wine Verdejo “Nekora”
Red Wine Ribera Del Duero “Un”
Cava, Coffee and Shot

 

30 € p.p.

Reservas / Reservations

+34 666 29 31 66

 


Menú Año Nuevo
New Year´s Eve Menu

31 / DEC / 2017

Aperitivo de Bienvenida / Welcome Appetizer

Cocktail de Gambas y Aguacate
Shrimp and Avocado Cocktail

Entrante / Starter

Flan de Espinacas y Nueves con Salda de Roquefort
Spinach and Walnuts Flan with Roquefort Sauce

Primer Plato / First Course

Lasaña Casera con Espárragos Selváticos, Tocino Ibérico y Gambas Rojas
Homemade Lasagna with Wild Asparagus, Iberian Bacon and Red Prawns

Lasaña de Verduras – Vegetariana
Vegetarian Lasagna – Vegetarian

Segundo Plato / Second Course

Filete de Bacalao al Horno con Cardos en Salsa de Almendras y Patatas Pobres
Baked Cod Fillet with Thirstle in Almonds Sauce and Potatoes

Milhojas de Berenjenas a la Parmigiana – Vegetariana
Millojas of Eggplant with Parmesan – Vegetarian

Postre / Dessert

Flan Caliente de Chocolate con Frutos Secos y Crema de Pistachos de Sicilia
Hot Chocolate Flan with Dried Fruits and Cream of Pistachios from Sicily

 

Vino Blanco Verdejo “Nekora”
Vino Tinto Ribera Del Duero “Un”
Cava, Café y Chupito

White Wine Verdejo “Nekora”
Red Wine Ribera Del Duero “Un”
Cava, Coffee and Shot

 

Incluido Cava y Uvas a medianoche
Included Cava and Grapes at midnight

 

Música y Fiesta a partir de las 00:00
Bebidas incluidas más una copa después de la cena para brindar al Año Nuevo

Music and Party from 00:00
Drinks included plus one cup after dinner to welcome the New Year

 

70 € p.p.

Reservas / Reservations

+34 666 29 31 66

 


Desayunos / Breakfast
(De 11:00 hasta 12:45)
(From 11 till 12:45)

Español
Chocolate con churros, galletas de cereales, tostada con tomate, café, zumo natural + nuestro pan
Churros with chocolate, wholemeal biscuits, toasted bread with tomatoes, coffee, fresh juice + homemade bread

Italiano
Cappuccino, croissant, galletas, tostada con mermelada bio, nutella, zumo natural, fruta + nuestro pan
Cappuccino, croissant, biscuits, toast with eco. jam, nutella, fresh juice, fruit + homemade bread

Internacional
Café, bacon, huevos fritos / revueltos, tostada con mantequilla y mermelada, croissant, zumo natural, frutas + nuestro pan
Coffee, bacon, eggs fried/scrambled, toast with butter and jam, croissant, fresh juice, fruit + homemade bread

Desayuno light
Café o cappuccino o café con leche, tostada, zumo
Coffee, cappuccino or milk coffee, toast, juice


Tapas y meriendas / Tapas and afternoon snacks

Degustación de pan bio con alioli mallorquín y aceitunas de Andalucía
Slice of organic bread with mallorcan alioli and andalusian olives

Tostadas de pan Bio con Tomates Frescos, Albahaca y Orégano de Sicilia
Slice of organic bread with fresh tomatoes, basil and oregano from Sicily
Scheibe Bio Brot mit Frischen Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Oregano

Tostadas de Pan Bio con Queso de Cabra Tierno, Peras, Almendras de Mallorca y Miel local
Slice of organic bread with tender goat cheese, pears, almonds from Mallorca and local honey
Scheibe bio Brot mit Frischen Tomaten, Mozzarella, Mandeln aus Mallorca und Honig der 

Tostadas de Pan bio con Guacamole y Tomates
Slice of organic Bread with Guacamole & Tomatoes
Scheibe Bio Brot mit Guacamole un Tomate

Milhojas de Berenjena a la Parmigiana con tomate y parmesano
Eggplant a la Parmigiana with tomato and parmessan
Auberginen Parmigiana mit Tomaten und Parmesan

Cous Cous Caliente con Verduras Frescas
Hot Cous Cous with Fresh Bio Vegetables
Hot Cous Cous mit Frischen Gemüse Bio

Albóndigas de Verduras con Hierbas Aromáticas y Tomate Fresco
Vegetable Meatballs with Aromatic Herbs and Fresh Tomato
Gemüse Albóndigas mit Aroma Kräutern und Frischen Tomaten

Flan de Espinacas y Mozzarella en salsa Roquefort
Spinach Flan and Mozzarella in Roquefort Sauce
Spinat Flan und Mozzarella in Roquefort Soße

Mejillones a la Napoli con Tomate Cherry
Mussels à la Napoli with Cherry Tomato
Muscheln Nach Napoli Art mit Kirschtomaten

Chipirones y Boquerones Fritos
Fried Squid and Anchovies
Grebratener Tintenfisch und Sardellen

Carpaccio de Atún del Mediterráneo con Hierbas de Nuestro Huerto y Tomate Cherry
Mediterranean Tuna Carpaccio; Thingly Sliced Raw Tuna with Herbs from our Orchard and Cherry Tomato
Mittelmeer Thunfisch-Carpaccio; Hauchdünn Gesechnittene Rohe Thunfisch Scheiben mit Kräutern aus Dem Garten und Tomaten


Pasta

(Para elaborar nuestra pasta casera utilizamos solo huevos y harinas Bio)
(We use biological eggs and flour for our homemade pasta)

Lasaña casera de carne
Homemade lasagne with meat sauce

Canelones con verduras y queso manchego
Vegetable cannelloni with manchego cheese

Pasta “Primavera” con verduras frescas de nuestro huerto y queso Feta griego
Pasta “Primavera” with fresh vegetables from our orchard and feta cheese

Pasta “a la Nora” (con mejillones, almejas, gambas, calamares, pulpo…)
Pasta “a la Nora” (with mussels, clams, prawns, squid, octopus…)

Pasta casera con pesto de albahaca, pistachos de Sicilia y parmesano
Homemade pasta with pesto, basil, sicilian pistacho and parmesan

Pasta casera con calabacín y gambas
Homemade pasta with courgette and prawns


Carne / Meat / Fleisch
(Todas las carnes vienen de crías certificadas)
(All meats are certified)
(Alle Fleischsorten stammen aus zertifierter Haltung)

Solomillo de ternera a la plancha o a la pimienta negra de Zanzíbar
Grilled sirloin beef or with black pepper from Zanzibar
Rinderfilet Vom grill oder mit Schwarzen Peffer aus Sansiba

Chuletón de Ternera Local con Verduras a la Plancha (entre 700-800gr)
Iberian Pork with Orange Sauce from Andalusia
Iberisches Schweinelenden mit Orangen-Soße aus Andalusien

Estofado de Pollo con Pimientos y Patatas
Chicken Stew with Peppers and Potatoes
Hühnereintopf mit Paprika und Kartoffeln

Hamburguesa Chiki Beach (Ternera Local, Lechuga Iceberg, Tomate, Queso Fundido y Tocino Local)
Hamburguesa Chiki Beach (Veal, Sweet And Sour Onions, Icebergs, Tomatoes, Melted Cheese and Local Bacon)
Hamburguesa Chiki Beach (Rindfleisch, Zwiebeln Süß-Sauer, Eisbergsalat, Tomaten. Käse un Lokal Speck)

Lomo de Cerdo Ibérico con Salsa de Naranja de Andalucía
Local beef steak with grilles vegetables
Lokales Rindersteak mit gegrilltem Gemüse

Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula, parmesano y tomate cherry
Carpaccio; thingly sliced raw beef tenderloin with rocket and cherry tomatoes

Pimientos Rellenos con Carne Picada y Mozzarella
Stufed Peppers with Minced Meat and Mozzarella
Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Mozzarella

Ossobuco a la Milanesa con Arroz al Azafrán
Ossobuco a la Milanesa with Arroz a Saffron

Ossobuco a la Milanesa mit Arroz ein Saffran

Pata de Cordero Local al Horno
Roasted Leg of Lamb (local) between 700-800gr
Gebratenes Lammkeule (local) swischen 700-800gr

Todos los platos salen con verduras, patatas y ensalada
All dishes are served with vegetables, potatoes and salad
Alle gerischte werden mit Gemüse, Kartoffeln un salad serviert


Pescado Fresco / Fresh Fish / Frischer Fisch

Calamares Rellenos con Verduras y Mozzarella
Stuffed Squids with Vegetables and Mozzarella
Gefüllter Tintenfisch mit Gemüse und Mozzarella

Albóndigas de Pescado con Verduras y Tomate
Fish Meatballs with Vegetables and Tomato
Fisch Fleischbällchen mit Gemüse und Tomaten

Filete de Dorada a la Mediterránea
Mediterranean style Dorada Filet
Mediterraner Stil Dorada Filet

Filete de Bacalao al  Pil Pil
“Pil Pil” Cod Fillet
Kabeljaufilet “Pil Pil”

Filete de Atún del Mediterráneo con “Panadure” crujiente
Mediterranean Tuna, in a Crispy Panade
Thunfisch aus Dem Mittelmeer mit Knuspriger Panade

Hamburguesa De Pescado
Fish burguer / Fischburger

Rosada en Sala Verde
Kingklip with Green Sauce
Kingklip mit Grünner Sauce

Todos los platos salen con verduras, patatas y ensalada
All dishes are served with vegetables, potatoes and salad
Alle gerischte werden mit Gemüse, Kartoffeln un salad serviert


Verduras y ensaladas Bio / Vegetable and Organic salads / Gemüse und Bio Salate
(Todas nuestras verduras vienen de fincas con certificación bio)
(All our vegetables come form organic certified farms)
(Unser ganzes Gemüse stammt aus Höfen mit Bio Zertifizierung)

Hamburguesa de Verduras con Tomate, Queso y Lechuga
Vegetable Burguer with Tomato, Cheese and Salad
Gemüseburger mit Tomaten, Käse und Salat

Parrillada Mixta de Verduras y Frutas Tropicales
Mixed Grilled Vegetables
Gemischtes Gegrilltes Gemüse 

Verdura del día
Vegetable of the day
Tagesgemüse

Ensaladas con Tomate y Aguacate
Salad with Tomato and Avocado
Salat mit Tomaten und Avocado

Coliflor al Gratín con Mozzarella y Parmesan
Cauliflower with Mozzarella and Parmesan

Blumenkhol mit Mozzarella und Parmesa


Ensaladas Bio Organic  Salads / Bio Salate

Ensalada de Naranja con Olivas, Anchoas, Hinojo y Orégano
Orange Salad with Olivas, Anchovies, Fennel and Oregano

Orangensalat mit Oliven, Sardellen, Fenchel und Oregano

Española
Ensalada, Verdura a la Plancha, Queso Tierno y Jamón Serrano
Salad, Grilled Veggies, Soft Cheese and Serrano Ham
Salat, Gegrilltes Gemüse, Weichkäse und Serrano Schinken

Tricolores
Mozzarella, Tomate, Aguacate y Albahaca
Mozzarella, Tomatoes, Avocado and Basil
Mozzarella, Tomaten, Avocado und Basilikum

Griega
Ensaladas verdes, Queso Feta, Olivas y Pan Crujiente
Green salad, Feta Cheese, Olives and Crispy Bread
Grünner Salat, Feta Käse, Oliven und Knuspriges Brot

Sicilia
Pulpo , Patatas, Cebolla y Orégano de Palermo
Octopus, Potatoes, Onion and Oregano from Palermo
Tintenfisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Oregano Aus Palermo

Costa del Sol
Mixto de Mariscos, Ensalada, Mango, Maracuyá con Aguacate y Aceite de Granada
Varied Seafood, Salad, Mango, Passion Fruit, Avocado and Oil from Granada
Verschiedener Meerresfrüchte, Salat, Mango, Passionsfrucht, Avocado und Ól aus Granada


Pizzas
(Nuestras pizzas están hechas con masa madre… “La Mía”)
(Our pizzas are made with sour dough… “La Mía”)

(Unsere Pizzen werden mit Sauerteig gemacht … “La Mía”)

Margherita
Margherita / Margherita

4 Quesos
4 Cheese / 4 Kässe

Vegetariana
Vegetarian / Vegetarisch

Pizza al Pesto con Pollo
Pizza Pesto with Chicken
Pizza Pesto mit Huhn

Frutos del Mar
Seamos / Meeresfrüchte

Especial / Special / Speziell

Chiki Pizza
(Tomate, Mozzarella, Jamón Serrano, Rúcula, Tomate Fresco, Olivas, Parmesan)
(Tomato, Mozzarella, Serrano Ham, rocket, Fresh Tomatoes, Olivas, Parmesan)
(Tomaten, Mozzarella, Schinken Serrano, Rucola, Frische Tomaten, Oliven, Parmesan)


Postres / Desserts / Nachtisch

Tiramisú de Tradición Italiana
Tiramisú Traditional Italian Style
Tiramisú Nach Traditioneller Italienischer Art

Pannacotta con Leche de Soja bio y Vainilla de Madagascar
Pannacotta Made with Organic Soya Milk and Vanilla from Madagascar
Pannacotta aus Bio-Sojamilch und Vanille aus Madagascar

Mousse de Mango de la Axarquía
Mango mousse of the Axarquía
Mangomousse des Axarquía

Tarta del día
Cake of the day
Kuchen des Tages

Tartatín de Almendras con Chocolate
Almond Cake with Chocolate
Mandelkuchen mit Schokolade

Mousse de Chocolate Portorriqueño y Hierbabuena
Puerto Rican Chocolate Mousse with Peppermint
Schokoladenmousse Nach Puerto Rico Art mit Pfefferminze

Plato de Fruta Tropical bio de Algarrobo
Plate of Assorted Tropical Organic Fruits from Algarrobo
Teller mit Verschiedenen Tropischen Bio Früchten aus Algarrobo